Меню
Завтраки
Каша манная классическая
90 руб.
Каша геркулесовая
90 руб.
Каша рисовая
90 руб.
Глазунья с беконом
Глазунья из двух яиц, подается с обжаренным беконом.
110 руб.
Омлет "Орсини"
Омлет из нежного взбитого белка, запеченного с желтком и сыром "Пармезан".
110 руб.
Омлет "Утренний"
110 руб.
Каша рисовая с фруктами
110 руб.
Каша манная с фруктами
110 руб.
Каша геркулесовая с фруктами
Классический способ приготовления с добавлением фруктов
110 руб.
Фритата
Омлет с жаренным картофелем, болгарским перцем, помидорами, зеленым горошком, зеленым луком и сыром.
190 руб.
Сельдь по домашнему
Сельдь слабосоленая с отварным картофелем и маринованным луком
160 руб.
Овощная корзинка
Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень, соус.
180 руб.
Грузди маринованные со сметаной
Грузди маринованные, подаются со сметаной и зеленью.
190 руб.
Язык с хреном
Тонкие ломтики отварного со специями языка, подаются с маринованными огурчиками и соусом из сметаны с добавлением хрена.
210 руб.
Маринад "Русский стол"
Соленые огурчики, помидоры, грибы, капуста квашенная.
230 руб.
Семга слабосоленая
Подается со сливочным маслом, лимоном, зеленью.
280 руб.
Блинчики с семгой
Блинчики фаршированные слабосоленной семгой в сметане с хреном.
290 руб.
Баклажаны "ABYSS"
Баклажаны обжариваются и прослаиваются сыром и чесноком. Подаются со свежими помидорами.
310 руб.
Икра красная
Подается с лимоном и зеленью.
310 руб.
Мясная коллекция
Свинина копченая, шейка копченая, "Сервелат", маслины, маринованный огурчик, зелень.
320 руб.
Рыбная коллекция
Семга слабосоленая, семга холодного копчения, масляная рыба, икра красная, масло сливочное.
390 руб.
Салат "Коул Слоу"
Классический американский салат из свежей капусты с морковью и яблоком. Заправляется соусом на основе сметаны и майонеза, с соком лимона и горчицей.
100 руб.
Салат "Винегрет"
Классический салат из овощей, заправляется домашним подсолнечным маслом.
100 руб.
Салат "Витаминный"
Салат из свежей капусты с болгарским перцем и зеленым горошком. Заправляется растительным маслом и соком лимона.
100 руб.
Салат "Оливье"
Копченое мясо, картофель, зеленый горошек, яйцо, огурчик на выбор (свежий или соленый). Заправляется майонезом.
180 руб.
Салат из кальмаров
Кальмары, свежий огурец, зеленый горошек, яйцо, сыр. Заправляется соусом на основе майонеза и сметаны с цедрой лимона.
190 руб.
Салат "Теплый"
Запеченная куриная грудка с прованскими травами, листом салата, помидорами "Черри", заправляется медово-горчичным соусом.
190 руб.
Салат "Чешский"
Отварная говядина, свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, яйцо. Заправляется соусом из майонеза, сметаны и специй.
190 руб.
Салат "Греческий"
Помидоры, огурцы, перец болгарский, маслины, сыр "Фета". Заправляется оливковым маслом.
190 руб.
Салат из нежной семги холодного копчения
с помидорами "Черри", свежим огурцом, болгарским перцем и листьями зеленого салата заправляется оливковым маслом с добавлением бальзамического уксуса.
240 руб.
Салат "Цезарь" с куриной грудкой
Сочетание запеченной куриной грудки, листа салата, крутонов, сыра и помидоров "Черри", заправляется классическим белым соусом "Цезарь".
270 руб.
Салат "Цезарь" с тигровыми креветками
Обжаренные тигровые креветки, лист салата, крутоны, сыр и помидоры "Черри", заправляются классическим белым соусом "Цезарь".
360 руб.
Салат "Морские сокровища"
Кальмары, тигровые креветки, мидии, семга холодного копчения, яйцо. Заправляется соусом на основе сливок с добавлением коньяка.
430 руб.
Картофельные галеты с копченым мясом
Картофельные галеты с копченым мясом и соленым огурчиком запеченные под сыром. Подаются с чесночным соусом.
160 руб.
Картофельные галеты с грибами
Картофельные галеты с жареными шампиньонами запеченные под сыром. Подаются с чесночным соусом.
160 руб.
Жульен
На выбор (из свинины, курицы или кальмаров) запекается под сливками и сыром.
160 руб.
Креспелле
Блинчики с мясом и яйцом, жаренные в омлете. Подаются с соусом "Тар-тар".
180 руб.
Сырные крокеты с семгой
Сырные крокеты с семгой, обжаренные до хрустящей корочки.
190 руб.
Сырные крокеты с беконом
Сырные крокеты с беконом, обжаренные до хрустящей корочки.
190 руб.
Суп-лапша домашняя
Суп на основе куриного бульона с домашней лапшой, куриным филе и овощами.
160 руб.
Суп "Шпинатный"
Легкий шпинатный суп пюре с овощами.
160 руб.
Бульон с гренками "Марсель"
Говяжий бульон с добавлением специй. Подается с яйцом и гренками.
160 руб.
Борщ
Овощной суп на свежем бульоне.
160 руб.
Окрошка
С копчено-вареным мясом, свежим огурцом, редисом, картофелем, яйцом, зеленью, горчицей и хреном. Подается на Ваш выбор на квасе или на кефире.
190 руб.
Бульон с фрикадельками
Куриный бульон с мясными фрикадельками.
280 руб.
Суп-потаж из грибов
Суп-пюре из грибов. Подается со сметаной.
290 руб.
Солянка сборная мясная
Свинина копченая, колбаска "Московская", бекон, корейка свиная, вырезка говяжья, оливки, каперсы, лимон.
290 руб.
Уха из лосося
Лосось, картофель, морковь, лук, зелень.
350 руб.
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Горячие закуски
Супы
Специалитеты из рыбы
Морской окунь "Пронто"
Филе морского окуня маринуется в соке лимона, перце, соли, затем обжаривается до золотистой корочки. Подается с фаршированным роллом из лука-порей и картофельного пюре, дополняется салатом из свежих овощей.
360 руб.
Филе морского окуня с брокколи и цветной капустой
Филе морского окуня готовится на ваш выбор жареное или на пару. Подается с цветной капустой, капустой брокколи и сливочным соусом с ароматными травами.
410 руб.
Рыба "Сибас"
Свежий, охлажденный сибас запекается под солью в собственном соку. Подается с маслинами и лимоном.
430 руб.
Судак с картофелем по-деревенски
Жареное филе судака с жареным картофелем с розмарином и чесноком, подается с грибным соусом.
440 руб.
Судак "Броннери"
Пикантное филе судака прослаивается начинкой из обжаренных овощей. Подается со сливочным соусом.
460 руб.
Стейк из лосося на "овощной подушке"
Стейк из лосося обжаривается с добавлением лимона, чеснока, перца. Выкладывается на овощной гарнир.
750 руб.
Лосось под икорным соусом
Маринованный лосось, завернутый в тонкие пластики цуккини, запекается в духовке, подается со сливочным соусом с икрой.
780 руб.
Специалитеты из мяса
Манты 1 шт.
Манты из рубленой говядины и свинины.
60 руб.
Пельмени с мясом
Классические домашние пельмени из свинины и говядины с маслом.
170 руб.
"Фротелло"
Отбивная из свиной вырезки с помидорами и болгарским перцем запеченная под сыром. Подается с прованским салатом.
280 руб.
"Пинкельвюрст"
Обжаренные копченые колбаски подаются с зеленью, квашеной капустой, соленьями и картофелем "по-деревенски".
290 руб.
Жаркое по-домашнему
Свиная вырезка тушится с картофелем, шампиньонами, морковью, помидорами, перцем болгарским. Подается в горшочках.
320 руб.
"Марешаль"
Рубленая говядина, панированная в сухарях, подается с грибным соусом.
360 руб.
Бифштекс рубленый на гриле
Бифштекс натуральный рубленый из говядины, подается с яйцом, салатом из овощей и соусом "Барбекю".
360 руб.
"Люля Кебаб" из баранины
Классическое приготовление на гриле. Подается со свежими овощами и легким белым соусом.
360 руб.
"Скалопине Порчини"
Отбивная из свиной вырезки с жареными грибами запеченная под сыром. Подается с прованским салатом.
380 руб.
Бефстроганов
Классическое бефстроганов подается с картофельным пюре и солениями.
380 руб.
Язык в винном соусе
Язык говяжий обжаривается и тушится в соевом соусе с добавлением красного вина.
380 руб.
Ребрышки барбекю
Свиные ребрышки запеченные под глазурью барбекю. Подаются с салатом из свежих овощей и соусом барбекю.
420 руб.
Говяжья отбивная в красном вине
Отбивная из говяжьей вырезки в красном вине с грибами. Подается с початком кукурузы и помидором "Черри".
490 руб.
Медальоны из говядины с соусом "Мастарда"
Медальоны из вырезки говядины подаются с картофельным пюре, запеченными яблоками и фруктово-горчичным соусом "Мастарда".
520 руб.
Стейк из говядины "Вальмон"
Вырезка говяжья маринуется в горчичном соусе. Обжаривается и подается с салатом из свежих огурцов и перечным соусом "Кварцах".
760 руб.
Блюда на раскаленной сковороде
Медальоны "Корнели"
Вырезка свиная обжаривается с розмарином и специями. Подается на порционной сковороде, с гарниром по вашему выбору: жаренный картофель с грибами и луком или ризотто.
560 руб.
Свинина "Филлето"
Вырезка свиная обжаривается с цукини, луком, болгарским перцем, перцем чили, помидорами с добавлением соевого соуса. Подается на порционной сковороде с гарниром по Вашему выбору: жаренный картофель с грибами и луком или ризотто.
610 руб.
Специалитеты из курицы
Жаркое по-домашнему
Филе грудки тушится с картофелем, шампиньонами, морковью помидорами, перцем болгарским. Подается в горшочках.
240 руб.
Курица с овощами
Куриное филе обжаривается со свежими овощами, грибами и запекается под сыром.
290 руб.
Курица "Карри"
Куриное филе тушится с цветной капустой в сливочном соусе, с добавлением лука и "Карри". Подается с рисом "Соте".
300 руб.
Сациви из курицы
Отварная запеченная курица в соусе "Сациви", подается со свежими овощами и лавашом.
310 руб.
Классический "Цыпленок тапака"
Цыпленок маринуется в сметане с чесноком и обжаривается под прессом. Подается с картофелем по-деревенски и острым соусом.
360 руб.
Курица по-гречески
Обжаренное на оливковом масле куриное филе подается с кабачками цукини под сыром "Фета" с помидорами.
380 руб.
Гарниры
Картофель жареный
60 руб.
Картофельное пюре со сливками
60 руб.
Капуста жареная
60 руб.
Рис "Соте"
Рис, помидоры, зеленый горошек, кукуруза.
80 руб.
Картофель "Фри"
110 руб.
Картофель жареный с грибами
130 руб.
Овощная композиция "Живануа"
Отварной картофель обжаривается с овощами: цукини, перец болгарский, баклажаны, лук.
140 руб.
Капуста цветная жареная
Обжаривается в сухарях.
140 руб.
Капуста брокколи
Отварная капуста запекается под сыром.
140 руб.
Овощи тушеные в сливках
Капуста цветная, брокколи, брюссельская, зеленый горошек, кукуруза - тушатся в сливках.
150 руб.
Паста с мясом курицы
Спагетти с куриным филе, кукурузой, зеленым горошком. Подается со сливочным соусом.
210 руб.
Паста с семгой слабосоленой
Спагетти с семгой слабосоленой, цукини, зеленым горошком. Подается со сливочным соусом.
280 руб.
Ризотто "Поло"
Ризотто с куриной грудкой и спаржей в соусе из белого вина с "Пармезаном".
280 руб.
Ризотто "Порчини"
Ризотто с белыми грибами и шампиньонами, с сыром "Пармезан".
280 руб.
Паста "Панно Прошуто"
Макароны "FarFalle" с "Пармским" окороком под сливочно-коньячным соусом.
340 руб.
Паста с морскими дарами
Спагетти с мидиями, креветками, кальмарами. Подается со сливочным соусом и сыром "Пармезан".
340 руб.
Паста "Болоньезе"
Макароны "Пене" с мясным соусом и сыром "Пармезан".
350 руб.
Паста "Карбонара"
Спагетти с беконом и сливочным соусом, подается с сыром "Пармезан".
370 руб.
Пицца
Хлебная корзинка
Хлеб "Уральский", слоеная палочка, булочки: с кунжутом, с сыром, кукурузная, ржаная.
60 руб.
Хачапури по имертински
Хачапури с сыром "Сулугуни".
120 руб.
Хачапури по аджарски
Хачапури с сыром "Сулугуни" и яйцом.
140 руб.
Пицца с помидорами
Помидоры, сыр "Эдамер", "Фета", маслины.
290 руб.
Пицца "Ассорти"
Шейка копченая, "Сервелат", шампиньоны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, оливки, сыр.
290 руб.
Пицца "Кватро Фор Мачи"
Сырная пицца с помидорами, оливками, сырами: "Фета", "Эдамер", "Сулугуни", "Пармезан".
320 руб.
Пицца с курицей и беконом
Мясо курицы, бекон, шампиньоны, маслины, сыр.
340 руб.
Пицца "Капричозе"
Шейка копченая, шампиньоны, каперсы, сыр.
340 руб.
Пицца "Пепперони"
Колбаса "Пепперони", соус, сыр.
430 руб.
Пицца "Кальцоне"
Жареный фарш из говядины и свинины, шампиньоны, лук, помидоры, сыр.
450 руб.
Пицца с лососем слабосоленым
Лосось слабосоленый, маслины, оливки, сыр.
520 руб.
Соусы
Сметана
30 руб.
Майонез
30 руб.
Соус "Горчица"
на основе солодового уксуса и соевого соуса с добавлением специй.
30 руб.
Соус "Хрен"
на основе солодового уксуса и соевого соуса с добавлением специй.
30 руб.
Соус с уксусом к мантам
на основе солодового уксуса и соевого соуса с добавлением специй.
30 руб.
Соус "Острый" к мантам
на основе сметаны и майонеза с соусом чили.
30 руб.
Соус "Соевый"
классический.
30 руб.
Соус "Чесночный"
майонез, сметана, чеснок, зелень.
50 руб.
Соус "Барбекю"
кетчуп, бальзамический уксус, соус "Ворчестер", мед, горчица.
50 руб.
Соус "Мастарда"
фруктово-ягодный соус с горчицей.
50 руб.
Соус "Тар-Тар"
майонез, корнишоны, каперсы, вино белое сухое, лимоны.
50 руб.
Соус "Кварцах"
острый перечный соус.
90 руб.
Десерт
Мороженое
ванильное, шоколадное, фисташковое, земляничное.
30 руб.
Мороженое пломбир с шоколадом
100 руб.
Мороженое пломбир с орехами
130 руб.
Мороженое пломбир с орехами и шоколадом
160 руб.
Оладьи с джемом
Оладьи с фруктовым джемом и мороженым.
120 руб.
Яблоки печеные
Запеченное яблоко с ягодами и грецким орехом. Подается с мороженым и клубничным сиропом.
180 руб.
Фисташковый крамбл
Фисташковый крамбл с ягодами, подается с шариком пломбира.
190 руб.
Штрудель с яблоками
Штрудель с яблоками и грецким орехом. Подается с пломбиром и клубничным сиропом.
190 руб.
Клубничный стаканчик
Протертая клубника с миндальными меренгами и взбитыми сливками.
190 руб.
Блинчики с шоколадным кремом и ягодным соусом
Блинчики с шоколадным кремом, подаются с соусом из малины, клубники и смородины.
190 руб.
Фруктовое ассорти
Апельсины, груши, бананы, виноград, киви.
320 руб.